「根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」
—賴宇凡
老是睡眠不足、情緒壓力很大？
怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？
這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。
根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。
沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。
血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。
※本書破解對根治飲食的迷思——
（X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？
（X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？
（X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？
（X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？
※正確的根治飲食法——
（O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%
（O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數
（O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢
（O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好
（O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯
（O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應
（O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生
這本完整簡易的根治飲食實踐版，無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。
本書特點
◎100題FAQ小常識
◎90道家常食譜
◎16餐外食組合建議
◎28天根治飲食全紀錄
◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技
賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜，以一週七天為週期。不只料理步驟，也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜：
Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法
Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理
Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐
Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜
無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。
她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避免血糖震盪的小撇步，讓根治飲食實踐於生活之中，你我都可以簡單做到。
—賴宇凡
老是睡眠不足、情緒壓力很大？
怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？
這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。
根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。
沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。
血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。
※本書破解對根治飲食的迷思——
（X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？
（X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？
（X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？
（X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？
※正確的根治飲食法——
（O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%
（O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數
（O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢
（O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好
（O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯
（O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應
（O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生
這本完整簡易的根治飲食實踐版，無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。
本書特點
◎100題FAQ小常識
◎90道家常食譜
◎16餐外食組合建議
◎28天根治飲食全紀錄
◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技
賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜，以一週七天為週期。不只料理步驟，也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜：
Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法
Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理
Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐
Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜
無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。
她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避免血糖震盪的小撇步，讓根治飲食實踐於生活之中，你我都可以簡單做到。
作者簡介
作者簡介
＊美國NTA認證自然醫學營養治療師
＊美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
＊美國傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow）
＊知名暢銷作家
＊「天天自然」（Go Natural 365）食/用品天然健康概念品牌創辦人
＊《賴宇凡Sara》粉絲專頁 https://www.facebook.com/SaraLye2021
＊想更進階與大家討論分享根治飲食及與老師互動，至臉書搜尋社團：賴宇凡-享受生活，天天開心 https://www.facebook.com/groups/920092528012080
出生台灣，美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士，曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師，中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間，深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連，因而轉換跑道投入自然醫學領域。
由於希望對身體與食物之間的關係有全觀的概念，即使身為世界上出過最多諾貝爾獎得主的傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow），仍然捨棄了主流研究單位，選擇自然醫學領域裡唯一著重食物裡營養元素一起運作的力量，以及食物與身體之間產生的關係的NTA組織 （Nutritional Therapy Association），成為美國僅有一千二百名的NTP自然醫學營養治療師，且擁有Food Catering 的餐飲證照（即擁有開餐廳的資格）。
已出版10本暢銷書：
《根治飲食：0~18歲成長學習關鍵食育篇》
《根治飲食帶你遠離慢性病：76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策》
《情緒界線：孩子人生必備的競爭力》
《守衛你的情緒界線》
《28天超便利根治飲食法》
《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》
《要瘦就瘦，要健康就健康》
《身體平衡，就有好情緒！》
《吃出天生燒油好體質》
《瘦孕、順產，讓寶寶吃贏在起跑點》
每本書一出版即空降博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜，並於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家。
☞☞想更進階與大家討論分享根治飲食及與老師互動☞☞
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→『Apple』https://reurl.cc/KrE3zq
→『綜合連結』https://reurl.cc/jgm8Kq
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出生台灣，美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士，曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師，中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間，深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連，因而轉換跑道投入自然醫學領域。
由於希望對身體與食物之間的關係有全觀的概念，即使身為世界上出過最多諾貝爾獎得主的傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow），仍然捨棄了主流研究單位，選擇自然醫學領域裡唯一著重食物裡營養元素一起運作的力量，以及食物與身體之間產生的關係的NTA組織 （Nutritional Therapy Association），成為美國僅有一千二百名的NTP自然醫學營養治療師，且擁有Food Catering 的餐飲證照（即擁有開餐廳的資格）。
已出版10本暢銷書：
《根治飲食：0~18歲成長學習關鍵食育篇》
《根治飲食帶你遠離慢性病：76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策》
《情緒界線：孩子人生必備的競爭力》
《守衛你的情緒界線》
《28天超便利根治飲食法》
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《要瘦就瘦，要健康就健康》
《身體平衡，就有好情緒！》
《吃出天生燒油好體質》
《瘦孕、順產，讓寶寶吃贏在起跑點》
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